Мороженое с жидким азотом: зрелищное научное шоу с дегустацией
Зрелищное «научно-кулинарное» шоу с мгновенным результатом. Участники видят, как жидкая смесь из сливок и натуральных ингредиентов при взбивании в облаках жидкого азота за секунды превращается в идеально гладкое мороженое. Можно добавлять топпинги на свой вкус. Это необычный опыт и самое свежее мороженое, которое можно попробовать.
Рассчитать мастер-класс Требования к мастер-классу
-
Длительностьот 5 - 15 минут -
Возраст участниковот 6 лет -
Место проведения✔ В помещении
✔ На открытом воздухе -
Площадка✔ Столы и стулья
✔ Хорошее освещение -
Доступ к водеТребуется -
Доступ к электичествуТребуется
-
Что будем делать?
- Техника безопасности: Знакомство с жидким азотом (-196°C), правила работы в перчатках/очках.
- Приготовление основы: Смешивание сливок, молока, сахара, ванили (или других ингредиентов) в миксере.
- Заморозка: Медленное вливание жидкого азота в основу при постоянном интенсивном перемешивании.
- Подача: Мгновенное застывание в кремовое мороженое, добавление топпингов — дегустация.
-
В стоимость включено всё, чтобы мероприятие прошло гладко и красиво:
- Логистика: доставка материалов и оборудования по городу - наша забота.
- Полный комплект расходников, инвентаря и средств защиты для гостей.
- Надежная упаковка для изделий.
- Ведущие мастера и координатор. Все специалисты имеют опыт работы на выездных проектах — от 1 года.
- Оформление зоны мастер-класса и дресс-код согласуются с вами под тематику события.