Авторская смесь для настойки: алхимия вкуса своими руками
Познавательный и «взрослый» мастер-класс, погружающий в мир домашнего винокурения и травничества. Под руководством опытного настойщика участники изучают свойства различных ингредиентов: горьких и ароматных трав (полынь, зверобой, чабрец), пряностей (корица, бадьян, перец), ягод, цитрусовых корок и кореньев. Узнают принципы создания баланса между горечью, сладостью, кислотой и алкогольной основой. Каждый создает свою уникальную рецептурную смесь, которую заливает в персональную бутылочку с выбранным дистиллятом (спирт, водка, коньяк). Настойка упаковывается, снабжается именной биркой и отправляется домой для дальнейшей выдержки. Это мастер-класс для ценителей сложных вкусов и создания эксклюзивных домашних дижестивов.
Рассчитать мастер-класс